Officieel verbod op het maken, en consumeren van vleermuizensoep!
Dat het geen populair gerecht is in Belgie, spreekt voor zich, maar het is nu ook officieel! Maak en eet geen vleermuizen meer!
We eten veel soep in Belgie, zelfs onze regering zwemt erin, maar het is nu officieel verboden soep te maken, of andere gerechten met vleermuis. Dat werd tijd! Het bereiden van vleermuis is niet echt populair in dit deel van de wereld, maar hoewel de beestjes hier ook tierig rondfladderen, zijn er toch nog mensen die er af en toe bereidingen mee maken, en dat is niet geheel abnormaal. Bij njam! tv hebben ze al meerdere mails gekregen met de vraag er een special rond te maken… Maar dat mag dus nu officieel niet meer.
Het is niet de bedoeling de gevleugelde zoogdieren te integreren in soepen, stoofpotjes of andere gerechten, want er is een risico dat dat voor een nieuwe epidemie zou zorgen, en daar zitten we niet op te wachten! Het is het seizoen van de asperges, witloof en andere streekproducten, en hoewel de vleermuis daar ook toe behoort, is het niet meer toegelaten ze te gebruiken als ingrediënt!
We zijn met z’n allen, door kookprogramma als “dagelijkse kost” en “mijn restaurant” allemaal een beetje omgeschoold tot professionals in de keuken, en gaan naarstig op zoek naar nieuwe ingrediënten… Maar daar is nu een (terechte) beperking op gekomen! “EXPERIMENTEER THUIS, MAAR NIET MET VLEERMUIS”, twitterde Jeroen Meus…
Dus dan maar allemaal aan de minestrone en de broodpudding! Vleermuis met pruimen had anders ook wel gesmaakt.